香辣藕条

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里屿
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家常小菜，简单又美味～

香辣藕条的用料

莲藕 150g 葱苗 1根
小辣椒 3个 花生油 少许
生抽 一勺 蚝油 一勺
郫县豆瓣酱 一勺

香辣藕条的做法

香辣藕条的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切成条状，锅中水开后放入盐、莲藕焯水两分钟，捞出过凉；
香辣藕条的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入姜蒜、小米辣、花椒粉炒香；
香辣藕条的做法图解3

步骤3

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
香辣藕条的做法图解4

步骤4

放入莲藕、生抽、蚝油翻炒均匀，出锅前放入适量得葱苗段即可～

香辣藕条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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