花生酱拌面

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尘晓美食记录
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以前上学，很喜欢学校门口沙县的花生酱拌面，味道很醇厚。到现在还时不时的去吃一回。不过早上时间比较赶，就自己试着煮一份！拌一下，味道也还不错呀！
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花生酱拌面的用料

干面团 2团 黄瓜 一截
花生酱 2勺 盐 1勺
蚝油 1勺 糖 1勺
生抽酱油 2勺 核桃油 适量

花生酱拌面的做法

#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解1

步骤1

材料准备。今天用的是晒干的面团，黄瓜简单去皮然后清洗干净，处理成黄瓜丝。
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解2

步骤2

不粘锅里加小半锅水煮开，然后加入干面团。大火煮到散开，然后用筷子搅匀，小火煮到基本软。
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解3

步骤3

煮面期间，调个酱汁，盐1勺，零卡糖1勺，蚝油1勺，生抽2勺，0蔗糖0盐添加的四季宝花生酱2勺。比较醇厚。
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解4

步骤4

面煮好后，捞出到碗里，淋一点核桃油，然后趁热拌匀就好。
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解5

步骤5

装盘，然后也可以拌一些黄瓜丝，味道很不错哦！
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解6

步骤6

成品
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解7

步骤7

吃之前拌一拌
#四季宝蓝小罐# 花生酱拌面的做法图解8

步骤8

成品

花生酱拌面的烹饪技巧

1、花生酱可以加多一些，比较醇厚。 2、面如果不想陀，可以煮不那么软，然后出锅过凉水，或者拌一些橄榄油防黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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