法式西红柿+芝士煎蛋

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说到西红柿和鸡蛋,大多数人想到的是西红柿炒蛋。 今天我要介绍的是西红柿+鸡蛋的法式吃法,和面包一起作为早餐食用,很简单,美味,营养均衡!
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西红柿煎蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
黄油 2小块 (约25克) 3克
黑胡椒 3克 奶酪 适量
九层塔叶子 2片 (可选)

西红柿煎蛋的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解1

步骤1

找一个不粘锅,用一小块黄油润一下锅子,打入一个荷包蛋,小火煎到底层凝固。 如此重复打两个蛋
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解2

步骤2

煎蛋上撒上适量黑胡椒和盐
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解3

步骤3

给鸡蛋小心翻面
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋上面放上西红柿片
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解5

步骤5

奶酪放在西红柿上面 奶酪你喜欢什么品牌口味的都可以,这个按照大家的口味随意。
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解6

步骤6

小火加热至奶酪开始融化拉丝。 期间可以给锅子盖一个盖子,闷一下。
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解7

步骤7

最后撒上九层塔叶子丝。 当然,要是西餐中做的话,你们也可以加点葱丝,这个是点缀,随意,不加也可以。
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解8

步骤8

来个鸟瞰图
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解9

步骤9

配面包吃特别营养美味,一片面包,一个蛋,一个西红柿,一片奶酪,补充一上午所需的营养和能量,健康美丽,低碳水还不胖。
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式西红柿+芝士煎蛋的做法图解10

步骤10

喜欢溏心的鸡蛋可以煎7分熟,不过要选可以生吃级别的鸡蛋。 现在欧洲疫情还很严重,我最近杜绝吃“生食”。

西红柿煎蛋的烹饪技巧

全程小火,小心糊底哦,最好用不粘锅。 欢迎留言,点赞,收藏,转发。 关注我,查看更多简单易学的中西菜谱。 我们,下次见!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-02

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