虾仁烧冬瓜

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有人说：葫芦比冬瓜好看。 冬瓜一脸疑惑，为什么？ 那人回答说：因为葫芦有腰呀。 冬瓜听完后泪流满面。 其实，你们对冬瓜一无所知，它在蔬果界可是有“夏季第一瓜“的美誉。
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虾仁烧冬瓜的用料

虾仁 150克 冬瓜 300克
料酒（腌制用） 10克 生抽 5克
盐 3克 香菜 1根
小葱 1根 食用油 15克
香叶 2片

虾仁烧冬瓜的做法

#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去老皮去瓜瓤，切成稍厚一点的片
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线后加入料酒去腥备用
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅中倒油，放入香叶和葱花爆香
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解4

步骤4

加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜稍微变色
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入生抽翻炒均匀，放入虾仁
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加适量水稍微炖煮，最后加盐调味
#以美食的名义说爱她#虾仁烧冬瓜的做法图解7

步骤7

撒上葱花和香菜 出锅装盘

虾仁烧冬瓜的烹饪技巧

老幼皆宜的一道菜 根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

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分类： 炒 香 葱香味 午餐 晚餐

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