蒲烧鳗鱼

精品
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蒲烧鳗鱼的用料

冷冻或鲜鳗鱼 一条 米饭 一碗
日本蒲烧汁 四茶匙 三茶匙
芝麻 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
料酒 2勺 老姜 3片
小葱 4根 洋葱 1个

蒲烧鳗鱼的做法

#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解1

步骤1

鳗鱼洗净
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解2

步骤2

沸水中焯30秒
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解3

步骤3

马上放冷水中,洗掉白色的粘膜
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解4

步骤4

从中间剪开
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解5

步骤5

切段
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解6

步骤6

放小葱段,老姜丝,生抽,老抽,料酒,蚝油
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步骤7

抓匀,腌制30分钟
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解8

步骤8

一个洋葱切开
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解9

步骤9

将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上,烤箱190度烤8分钟
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解10

步骤10

拿出蒲烧汁
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解11

步骤11

拿出鳗鱼刷在表面,再烤7分钟
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解12

步骤12

烤好了,鲜甜软糯
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解13

步骤13

来一块
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步骤14

好吃
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼的做法图解15

步骤15

成品

蒲烧鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-14

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