香菇笋丁肉末酱

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今天西蘭做了香菇笋丁肉末酱，超级开胃下饭，拌面拌粉佐粥都可以。做一次保存好可以吃好几天，没食欲来一勺，瞬间胃口大开，喜欢的朋友也可以试一试哟～
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香菇笋丁肉末酱的用料

干香菇 100克 春笋 2根
肉末 200克 大蒜 4个
辣椒酱 1勺 甜面酱 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 1/2勺

香菇笋丁肉末酱的做法

香菇笋丁肉末酱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
香菇笋丁肉末酱的做法图解2

步骤2

干香菇提前温水泡发洗净。
香菇笋丁肉末酱的做法图解3

步骤3

笋丁切末。
香菇笋丁肉末酱的做法图解4

步骤4

肉末用绞肉机打碎。
香菇笋丁肉末酱的做法图解5

步骤5

竹笋切末，
香菇笋丁肉末酱的做法图解6

步骤6

泡好的香菇切丁。
香菇笋丁肉末酱的做法图解7

步骤7

锅洗净，用维达厨房纸巾充分吸干水分，避免爆油。
香菇笋丁肉末酱的做法图解8

步骤8

放入笋丁炒干水分。
香菇笋丁肉末酱的做法图解9

步骤9

锅中多加点菜籽油，
香菇笋丁肉末酱的做法图解10

步骤10

放入大蒜炒香，
香菇笋丁肉末酱的做法图解11

步骤11

加入肉末炒至变色，
香菇笋丁肉末酱的做法图解12

步骤12

加2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，
香菇笋丁肉末酱的做法图解13

步骤13

加一勺甜面酱，2勺辣椒酱，
香菇笋丁肉末酱的做法图解14

步骤14

大火煮开转小火熬至收汁。
香菇笋丁肉末酱的做法图解15

步骤15

非常好吃到香菇笋丁肉末酱就做好啦。
香菇笋丁肉末酱的做法图解16

步骤16

做这道菜一不小心就将锅碗瓢盆弄得到处都是油污，用维达厨房纸巾擦一擦，立马干干净净，油污片甲不留。
香菇笋丁肉末酱的做法图解17

步骤17

喜欢的赶紧试试吧～

香菇笋丁肉末酱的烹饪技巧

这款维达厨房纸巾，采用高密度纤维结构技术，且通过欧洲委员会API及德国LFGB预期接触食品的纸张要求检测，简直是厨房清洁烹饪的好帮手～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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