丝瓜滑蛋汤

丝瓜滑蛋汤

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丝瓜滑蛋汤的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 1个
生姜 1块 香菜 1根
盐 适量 香油 1勺
白胡椒粉 2克

丝瓜滑蛋汤的做法

#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解1

步骤1

生姜切片
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮 切滚刀块
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解3

步骤3

切好的丝瓜 泡入清水中
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解4

步骤4

汤锅内加少许油 下姜片炒香
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解5

步骤5

放入控干水的丝瓜
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解6

步骤6

炒至丝瓜断生 加入开水
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解7

步骤7

水开 煮5分钟
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解8

步骤8

淋入一勺水淀粉勾薄芡
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解9

步骤9

淋入一个打散的蛋液
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解10

步骤10

蛋花成熟 撒盐调味
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解11

步骤11

拌匀后 关火 撒白胡椒粉
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解12

步骤12

撒上香菜
#助力高考营养餐#丝瓜滑蛋汤的做法图解13

步骤13

✅完成✅

丝瓜滑蛋汤的烹饪技巧

丝瓜切好 泡在水中 避免氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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