提拉米苏

提拉米苏

独家
2752 浏览 19 收藏
收藏
小鱼日记
小鱼日记
＋ 关注


下午茶点提拉米苏，简单但好吃的一款蛋糕一定要做着试试 1⃣三个鸡蛋黄+40g糖搅打至发白体积膨大 2⃣加入马斯卡彭500g+三汤匙朗姆酒（喜欢酒味重点的可以再加两勺） 3⃣三个蛋白+10g糖打发至干性发泡（盆子倒扣不会掉落为标准） 4⃣打发好的蛋白分次加入2⃣中拌匀 5⃣提前冲好咖啡，一层手指饼干刷咖啡液一层拌匀的奶酪直到装满盒子 6⃣放冰箱冷藏一晚，吃前撒上可可粉，撒粉这个环节是我最喜欢的[大笑R]，必须均匀，强迫症又犯了[偷笑R] 个人觉得撒上可可粉再冰箱放置一天这个时候味道最佳，nice

提拉米苏的用料

马斯卡彭 500g 蛋黄 3个
咖啡液 适量 细砂糖 50g（40克用在蛋黄里）
朗姆酒 3汤匙 手指饼干 1袋
可可粉（表面装饰） 适量 蛋白 三个

提拉米苏的做法

步骤1

步骤请看最上面

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 小鱼日记 编写，未经授权不得转载

提拉米苏的其他做法更多

上传我做的这道菜

提拉米苏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 提拉米苏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 提拉米苏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活