提拉米苏

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被隔离了，家里的配料也不齐全，但是我想吃甜品呀，所以做个简单的提拉米苏纸杯蛋糕

提拉米苏的用料

生食鸡蛋 3个 马斯卡彭芝士 250g
糖 50克 饼干 80g
可可粉 20克 利口酒 2勺

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

把饼干压碎，最好用质地稍硬的，这样口感会比较好
提拉米苏的做法图解2

步骤2

三个蛋黄加25g糖打发至发白，加入马斯卡彭芝士，搅打均匀，加入两勺利口酒
提拉米苏的做法图解3

步骤3

蛋白打发至硬钩后，混合蛋白和蛋黄。放入裱花袋
提拉米苏的做法图解4

步骤4

一层芝士糊一层饼干碎，一共两层就可以了了，放入冰箱冷藏4小时后，撒上可可粉在表面，就做好了。口感非常绵密。

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 夏梦的小厨房 编写，未经授权不得转载
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