我的晚餐有亮点，简单又开胃，低卡吃不胖

精品独家

17.5万浏览 3700 收藏

土豆丝卷饼

＋关注

今天分享的晚餐，还有一个重点就是我拌的方式，很省事，吃起来还开胃。用了很简单的几样材料，适合拌任何面条吃，如果没有食欲，来上一盘绝对能让你胃口大开。下面来看看我的这盘凉面的做法。
参与活动: #助力高考营养餐#

凉面的用料

苦荞挂面 100克	香葱 1根
白醋 3勺	冠利芥末粒沙拉酱 1勺
酱油 1勺	辣椒粉 1勺
食用油 2勺

凉面的做法

步骤1

把香葱的叶用牙签直接划成顺长的丝，然后再随意折短一点就行了，放入一勺辣椒粉

步骤2

锅内烧2勺食用油，烧至冒烟的状态后，浇烫在辣椒粉和葱丝上面，搅拌一下。

步骤3

然后然后放入一勺芥末粒酱。

步骤4

最后放入醋和酱油和2勺开水，搅拌均匀，再适当放点盐，口轻的不放也可以，

步骤5

苦荞面煮好过凉。口感自己掌握，喜欢吃筋道的就少煮一会儿，反之就多煮一会儿。

步骤6

面条装碗，浇入拌好的料汁，拌一拌就吃吧，开胃爽口，搭配点小菜就行了。

步骤7

开胃又好吃！

步骤8

爽口

步骤9

夏日必备！

凉面的烹饪技巧

浇烫葱花和辣椒粉的油要烧热一点，离火倒入碗中，用热油激发出葱花和辣椒粉的香气，还不至于过火。然后放入的酱油、醋等调味料，按照自己喜好调整就行，喜欢吃酸的就多放点醋，喜欢吃咸口的就适当放点盐，用开水再稀释一点，这样既能增加液体量，拌面的时候就更好拌了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由土豆丝卷饼编写，未经授权不得转载

分类：伊可新

土豆丝卷饼

一起来分享给朋友们看看吧：