虾仁山药煎饼

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在家闲的没事干瞎捣鼓，成品特别美味！！！ 过程并不复杂，闲暇之余可以尝试一下～

虾仁山药煎饼的用料

新鲜的虾 山药
面粉 鸡蛋 1个
水 色拉油

虾仁山药煎饼的做法

虾仁山药煎饼的做法图解1

步骤1

将新鲜的虾去壳，山药切块。混合打成泥，并加入适量黑胡椒粉调味。 （我在这个步骤水加的有点多了，最后煎出来会有点散大家这里可以注意一下～
虾仁山药煎饼的做法图解2

步骤2

加入适量的面粉和鸡蛋，以便使其粘稠易凝固。 只有一个原则，水多加多，水少加少
虾仁山药煎饼的做法图解3

步骤3

下锅煎，煎好后摆盘即可～

步骤4

我后来还试了蒸/烤/做汤等方法。蒸出来淡了，不成形，味道也一般般。就我个人来说煎饼和做汤是最美味的。 想要做汤的话，取少量虾泥，加入适量水、牛奶和糖即可。因为有虾仁所以会很鲜，又有牛奶的丝滑甜味，超级好喝～ ️图，因为我喝完了

虾仁山药煎饼的烹饪技巧

打成泥的时候水不要太多哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 奶茶千杯不倒 编写，未经授权不得转载

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