酱焖昂刺鱼

酱焖昂刺鱼

精品
14.6万 浏览 4499 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注


一勺酱造就的美味！ 简单又粗暴， 轻松上手零失败， 做给家人和朋友一起吃吧！
参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

酱焖昂刺鱼的用料

昂刺鱼 3条 豆腐 1盒
姜 4片 六月鲜豆瓣酱 1.5勺
六月鲜韩式辣椒酱 1勺 水 适量
香菜（可选） 2根

酱焖昂刺鱼的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，在鱼身上，正反面都划上两刀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解2

步骤2

入油锅煎。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解3

步骤3

煎好鱼的锅，留底油，把姜片放入爆香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解4

步骤4

再根据个人口味，放入六月鲜的豆瓣酱和辣椒酱，稍稍煸炒一下。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解5

步骤5

把煎好的鱼重新放回锅中。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解6

步骤6

倒入能盖没一半鱼身的水。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解7

步骤7

盖上锅盖焖煮。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解8

步骤8

煮开后，把切成块的豆腐放入（嫩豆腐、老豆腐都可以），盖上锅盖继续焖煮。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解9

步骤9

再次煮开后，关火，撒上些香菜段（不喜欢的也可以不撒）。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解10

步骤10

肉嫩汤鲜！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法图解11

步骤11

OK！

酱焖昂刺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

酱焖昂刺鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱焖昂刺鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖昂刺鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活