粗粮-奶香玉米饼

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杨乐多多
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大人、小孩（两岁以上）都可以吃。虽然是油煎食物，但是丝毫没有油腻感！如果你在减脂期，也可以做来作为早餐或者主食吃。

粗粮-奶香玉米饼的用料

玉米面 三把 纯牛奶 150g
鸡蛋 2个 白砂糖 少量
小麦面粉 两把

粗粮-奶香玉米饼的做法

粗粮-奶香玉米饼的做法图解1

步骤1

将小麦面粉、玉米面、两个鸡蛋、白砂糖一起放在大碗里。
粗粮-奶香玉米饼的做法图解2

步骤2

少量多次加入纯牛奶，按同一方向不停搅拌。直至提起筷子面糊可以连续滴下来。然后盖盖子静置10分钟。
粗粮-奶香玉米饼的做法图解3

步骤3

电饼铛热锅冷油（也可以用平底不粘锅），用勺子将面糊倒入锅中，尽量摊薄一点。煎的过程我没有计算时间，我怕不熟就多煎了些时间，翻了四次面。
粗粮-奶香玉米饼的做法图解4

步骤4

煎久了两面都会焦一点，不过香脆酥皮，还挺好吃的！
粗粮-奶香玉米饼的做法图解5

步骤5

因为玉米面本身不好熟，所以低温多煎一会儿还是很有必要的！饼身一定要薄，这样更好熟。
粗粮-奶香玉米饼的做法图解6

步骤6

一定一定要确保煎熟了才能给孩子吃哦！否则会造成肠胃不舒服的。

粗粮-奶香玉米饼的烹饪技巧

1. 热锅冷油，饼身一定要摊薄一些！ 2. 面糊不能太稠，否则不好熟。 3. 一定确保煎熟后才能给小孩子吃，一次不要吃太多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 杨乐多多 编写，未经授权不得转载

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