【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化

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谨和五味
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醪糟马蹄炖蛋 ，又称酒酿蛋，是广西人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

醪糟马蹄炖蛋的用料

醪糟 300克 荸荠 5个
燕麦片 100克 枸杞 5克
鹌鹑蛋 7个 冰糖 50克

醪糟马蹄炖蛋的做法

【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解1

步骤1

荸荠去皮洗净后，切片
【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解2

步骤2

将荸荠与枸杞加水煮5分钟
【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解3

步骤3

倒入燕麦片和冰糖煮化
【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解4

步骤4

加入醪糟至煮开状
【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解5

步骤5

将鹌鹑蛋打成蛋液状
【醪糟马蹄炖蛋】滋阴养颜 催乳丰胸 养颜补血 促进消化的做法图解6

步骤6

加入鹌鹑蛋煮3分钟即可

醪糟马蹄炖蛋的烹饪技巧


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创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 谨和五味 编写，未经授权不得转载

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