红糖馒头

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补气补血就选它

红糖馒头的用料

红糖 60-90克 水（80度以上） 270克
酵母 5克 面粉 500
大红枣 适量 泡打粉 5克
白糖 10克 小苏打 6克
色拉油 10克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

大枣切碎备用
红糖馒头的做法图解2

步骤2

红糖用开水化开凉温
红糖馒头的做法图解3

步骤3

除小苏打 油所有料混匀
红糖馒头的做法图解4

步骤4

浇油和面
红糖馒头的做法图解5

步骤5

揉至光滑面团醒面
红糖馒头的做法图解6

步骤6

发至两倍大大约40分钟，揉面排气
红糖馒头的做法图解7

步骤7

小苏打加一点水
红糖馒头的做法图解8

步骤8

小苏打大枣碎揉面里
红糖馒头的做法图解9

步骤9

揉成光滑面团下剂子100克一个
红糖馒头的做法图解10

步骤10

上锅醒一倍大，开火20-25分钟关火3-5分钟。

红糖馒头的烹饪技巧

醒面可以放到一个抹油的口袋里，放到温热的锅里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 爱宝家的厨房 编写，未经授权不得转载
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