西红柿嫰豆腐汤

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大米Michelle雪
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西红柿嫰豆腐汤的用料

番茄 1个 内酯豆腐 200克
盐 一小勺 油 一小勺
香菜末 适量 清水 适量
番茄酱 1-2勺 金针菇或者平菇

西红柿嫰豆腐汤的做法

西红柿嫰豆腐汤的做法图解1

步骤1

西红柿切小丁
西红柿嫰豆腐汤的做法图解2

步骤2

如果用平菇的话，就撕成细丝。
西红柿嫰豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入少许油，油热以后，加入西红柿丁，翻炒1-2分钟，然后加入番茄酱。继续翻炒1分钟。
西红柿嫰豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入500毫升左右水，以及蘑菇。盖上锅盖，水开以后再煮5分钟。
西红柿嫰豆腐汤的做法图解5

步骤5

内酯豆腐在盒子里面用小刀这样划一下，然后就直接扣过来倒入汤锅中。
西红柿嫰豆腐汤的做法图解6

步骤6

轻轻的搅动一下让豆腐稍微散开一点。不用使劲儿搅，否则豆腐全碎了。
西红柿嫰豆腐汤的做法图解7

步骤7

水开以后再煮2分钟，然后加入盐，轻轻搅拌匀，就可以关火了，最后撒上一点香菜末，完成！

西红柿嫰豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 大米Michelle雪 编写，未经授权不得转载

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