生呛虾

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买了点活虾，生呛着最完美了

生呛虾的用料

鲜活大虾 2斤 蒜 葱 适量
姜 5片 香菜 适量
小米辣 适量 柠檬 1-2个
高度白酒 适量 酱油 3勺
糖 3勺 蚝油 4勺
盐 3克 辣椒油 适量
白芝麻 适量 紫洋葱 1个
白醋 2勺

生呛虾的做法

生呛虾的做法图解1

步骤1

虾 一定要活的！ 洗净 用适量高度白酒腌15分钟左右 然后开背 去虾线
生呛虾的做法图解2

步骤2

准备配料 葱姜蒜香菜 洋葱 小米辣切末
生呛虾的做法图解3

步骤3

柠檬皮用盐搓一下，切片 去籽（不去籽的话第二天会很苦）
生呛虾的做法图解4

步骤4

准备料汁 白芝麻 辣椒油 盐 酱油 蚝油糖 白醋等等 （可根据自己口味调）
生呛虾的做法图解5

步骤5

加所以准备好的配料
生呛虾的做法图解6

步骤6

加虾 充分搅拌均匀 放冰箱冷藏 至少得4个小时吧 时间越长味儿越浓
生呛虾的做法图解7

步骤7

来一只夹馅儿虾

生呛虾的烹饪技巧

最好当天吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

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    / 8 生呛虾的做法步骤

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