夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜

夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜

精品
15.8万 浏览 4513 收藏
收藏
爱烹饪的FAN
爱烹饪的FAN 爱烹饪的FAN
＋ 关注

这道【山东拌菜】可谓是北方最受欢迎的凉菜之一，酸甜微辣超级美味，而且烹饪起来非常简单，10分钟就可以搞定这款爽口美食！简单易学，成功率高，厨房小白也可以做出超美味的爽口凉菜！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

山东拌菜的用料

干豆腐丝 200克 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 蒜末 10克
香菜 5克 葱末 8克
凉拌汁 30克 白糖 15克
盐 3克 陈醋 15克
油泼辣子 20克

山东拌菜的做法

夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#的做法图解1

步骤1

将切好的干豆腐丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水断生
夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#的做法图解2

步骤2

捞出沥水备用
夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#的做法图解3

步骤3

放入凉拌汁、盐、白糖、陈醋、油辣子
夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#的做法图解4

步骤4

充分翻拌均匀，然后放入葱蒜末和香菜末即可

山东拌菜的烹饪技巧

1.干豆腐丝和胡萝卜丝只需放入沸水中焯水断生即可，无需煮制时间过长，以免影响口感 2.不吃香菜的朋友也可以不放 3.这道凉菜也可以放适量焯熟的绿豆芽一起食用，口感也特别棒，更加清新爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

山东拌菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

山东拌菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 夏日爽口开胃美食 | 山东拌菜 #夏日开胃餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活