空气炸锅 香酥烤鸭皮

独家
1.9万 浏览 23 收藏
收藏
SHINE岳食间
SHINE岳食间
＋ 关注

上次我们卤鸭时去的皮做成小零食 低卡健康 下饭下酒的好菜

烤鸭皮的用料

鸭皮 适量 老抽 少许
孜然 适量 盐 少许
辣椒面 适量 孜然粉 适量
白芝麻 适量 白糖 适量
鸡粉 适量

烤鸭皮的做法

空气炸锅 香酥烤鸭皮的做法图解1

步骤1

将鸭皮切小块冷水下锅焯熟 盛出用冷水冲洗干净 拌入冰糖老抽 让其上色均匀 腌制底味
空气炸锅 香酥烤鸭皮的做法图解2

步骤2

空气炸锅200℃15分钟 再翻面10分钟
空气炸锅 香酥烤鸭皮的做法图解3

步骤3

取出趁热均匀撒上干料拌匀

烤鸭皮的烹饪技巧

鸭皮可以用鸡皮代替 冷水冲洗多余油脂也会使皮紧实 便于制作出酥脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载

烤鸭皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鸭皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空气炸锅 香酥烤鸭皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 空气炸锅 香酥烤鸭皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活