竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试

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刚开始以为是一道黑暗料理，没想到最后还没上桌就抢完不够吃。看来不仅不能以貌取人，也不能以貌取菜呀
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

荔枝酿肉的用料

新鲜荔枝 9颗 五花肉沫 50g
葱姜蒜 少许 淀粉 2勺

荔枝酿肉的做法

竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解1

步骤1

酸甜开胃，一口一个
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解2

步骤2

9颗荔枝
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解3

步骤3

可以用吸管去出核（视频中有演示）
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解4

步骤4

去核的荔枝
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解5

步骤5

肉馅没有特殊要求，我是瘦肉：肥肉5:1，但是一般五花肉就行了，还可以放入适当葱花调味
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解6

步骤6

填入荔枝里
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解7

步骤7

葱姜蒜入锅爆炒，少许盐，一小碗水
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解8

步骤8

2勺淀粉勾芡，浓缩收汁即可
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解9

步骤9

荔枝酸甜鲜美多汁，肉的软嫩鲜香相得益彰
竟然不是黑暗料理，荔枝酿肉你一定要试试的做法图解10

步骤10

一口一个停不下来

荔枝酿肉的烹饪技巧

平时家里包饺子的肉馅儿也可以试试，大火蒸5分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载

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