宝宝四色焖饭

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帅宅姺笙
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口味独特，简单易做。

宝宝四色焖饭的用料

米饭 按人数 腊肉 适量
土豆 1个 胡萝卜 1个
洋葱 1个 白蘑菇 2个（小）
八角 2个 食用油 适量
老抽 1～2勺 白糖 适量
盐 适量

宝宝四色焖饭的做法

宝宝四色焖饭的做法图解1

步骤1

将洋葱、胡萝卜、土豆、白蘑菇、等洗净去皮全部切丁备好，腊肉洗净切块。
宝宝四色焖饭的做法图解2

步骤2

一、备好煮熟的米饭。 二、热锅烧油放入八角热一下八角捞起不要。 三、放入洋葱爆香并加入腊肉土豆胡萝卜爆炒2分钟，放入适量老抽和白糖。 四、锅内加水淹至腊肉等上面盖上锅盖等它煮开至汤汁被完全吸收就可以捞起了。（注意火候不能太大）
宝宝四色焖饭的做法图解3

步骤3

将捞起来的腊肉等放进米饭搅拌一下，然后盖上盖子焖一分钟即可食用。

宝宝四色焖饭的烹饪技巧

热锅烧油要先爆炒洋葱，腊肉跟土豆胡萝卜一起炒这样才会熟，最后在加入老抽和白糖，当然口味重的人可以选择多放些盐，因为里面加了腊肉，我个人不建议盐放太多的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 帅宅姺笙 编写，未经授权不得转载

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