鲜虾鲈鱼蔬菜肠

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用鲜虾、鲈鱼、各种蔬菜、鸡蛋、面粉做的香肠，营养全面又美味，最重要的是无添加，非常适合小宝宝吃哦。

鲜虾鲈鱼蔬菜肠的用料

鲜虾 3只 鲈鱼 4小块
胡萝卜 一小段 山药 一小段
西葫芦 一小段 鸡蛋 1个
低筋面粉 40克 小葱 适量
盐 2克

鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法

鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解2

步骤2

先把胡萝卜、西葫芦、山药切片，上锅蒸熟，大概蒸十五分钟左右。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解3

步骤3

把虾去壳，开背去虾线，鲈鱼去刺，这一步一定要细心，确保没有鱼刺，如果嫌麻烦可以用巴沙鱼这些基本没刺的鱼。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解4

步骤4

把鱼肉和虾放进辅食机，放一点小葱，搅打成肉泥，放进大碗里。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解5

步骤5

蒸好的蔬菜放进辅食机，打成蔬菜泥。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解6

步骤6

肉泥、菜泥放进大碗里，再打一个鸡蛋进去。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解7

步骤7

加50ml水，用打蛋器搅打均匀。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解8

步骤8

筛入40g面粉。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解9

步骤9

打蛋器搅打均匀，加2g盐调味，搅匀。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解10

步骤10

装进裱花袋里。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解11

步骤11

模具刷点玉米油，熟后好脱模。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解12

步骤12

调好的糊糊倒进去。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解13

步骤13

盖上盖子，放进蒸锅，锅开后中小火蒸二十分钟。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解14

步骤14

出锅后揭开盖子晾凉一会再脱模。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解15

步骤15

脱模啦，漂亮美味又松软。
鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法图解16

步骤16

不烫了宝宝就可以直接吃啦。

鲜虾鲈鱼蔬菜肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载

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