芋圆冰粉

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芋圆冰粉的用料

冰粉所需材料: 冰粉 40g
糖 50克 水 600ml
芋圆所需材料: 红薯 1个
紫薯 2个 木薯粉 250克
其他: 水果 适量
椰奶 适量 蜜豆 适量
椰果、爆爆珠 适量

芋圆冰粉的做法

芋圆冰粉的做法图解1

步骤1

把所有的食材切成片上锅蒸，蒸熟后给他们碾碎。
芋圆冰粉的做法图解2

步骤2

然后加入250g的木薯淀粉揉成小面团，要是觉得太干了可以加些牛奶。
芋圆冰粉的做法图解3

步骤3

就像这样，之后把他们切成你喜欢的大小，在锅里煮，都飘起来就行。注:一定要把紫薯的放在最后煮。
芋圆冰粉的做法图解4

步骤4

煮好后过凉水，让他更Q弹。

步骤5

冰粉:水煮沸到入冰粉搅匀之后加糖冷藏至凝固就好了
芋圆冰粉的做法图解6

步骤6

最后我们把所以食材都加在一起就好了。

芋圆冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 大迪迪5 编写，未经授权不得转载

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