蒜香咖喱鸡肉拌面

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谁说咖喱只能配米饭？当咖喱遇到面条，也能制造出绚丽的火花

蒜香咖喱鸡肉拌面的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根
毛葱 1个 大蒜 6瓣
原味咖喱 1块 切面 240克
油 适量 酱油 少许
水 800克左右 生抽 1勺
盐 适量

蒜香咖喱鸡肉拌面的做法

蒜香咖喱鸡肉拌面的做法图解1

步骤1

毛葱洗净，切末；胡萝卜洗净去皮切块；鸡胸肉洗净切块，过水焯一下捞出，蒜切沫
蒜香咖喱鸡肉拌面的做法图解2

步骤2

锅中加油放入蒜末、毛葱、胡萝卜翻炒，蒜末、毛葱炒出香味，放入鸡胸肉翻炒几下，添水炖，加入生抽和少许盐
蒜香咖喱鸡肉拌面的做法图解3

步骤3

食材炖熟加入一块咖喱，小火慢炖，将咖喱融化，收汁
蒜香咖喱鸡肉拌面的做法图解4

步骤4

面条煮好后过两遍凉水，蒜末咖喱鸡肉淋在面条上，就大功告成了

蒜香咖喱鸡肉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 叮当365 编写，未经授权不得转载

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