自制苹果干

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奶瓶妮
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我家苹果吃不完了，哈哈，做成苹果干换一种吃法又有人吃了，想着要不然发个食谱吧！而且没有添加任何东西，可以做给小宝贝吃哟

自制苹果干的用料

苹果 16个

自制苹果干的做法

自制苹果干的做法图解1

步骤1

把苹果洗干净，然后削皮切块，一个苹果切四块，这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实，削皮之后就不要再洗了，水分太大了不好晾干，也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡，苹果干泡不泡最后都是桔红色，如果有烘干机的随意，我是晒干的哦，所以整个过程比较长
自制苹果干的做法图解2

步骤2

然后把苹果放在晒网里晒，我是怕苍蝇，大家家里没有晒网有那种菜罩的可以利用一下，有烘干机的就直接烘干就行了
自制苹果干的做法图解3

步骤3

晒成这样捏起来有海绵的感觉就可以蒸了
自制苹果干的做法图解4

步骤4

水开蒸半小时，出锅就是这样的
自制苹果干的做法图解5

步骤5

继续晒，太阳大一天就能晒好，太阳不行的就得多晒一天
自制苹果干的做法图解6

步骤6

第二次晒干了是这样的
自制苹果干的做法图解7

步骤7

水开又蒸半小时，蒸了以后的样子
自制苹果干的做法图解8

步骤8

蒸完了最后一次继续晒，我家这边下雨了，我烘干的，这个是烘干以后的样子，吃起来又糯又甜
自制苹果干的做法图解9

步骤9

用自封袋罐子什么的装起来就行了
自制苹果干的做法图解10

步骤10

很好吃的小零食哦

自制苹果干的烹饪技巧

这个过程是晒一天，蒸三十分钟，晒两天，蒸三十分钟，再晒一两天的样子就行了，具体要看你的苹果肉的厚度，整个过程就是三晒两蒸，很简单的，蒸过的苹果水分变得很大，大家可以根据苹果干燥程度来决定晒好没，我觉得晒的比较干了，就可以蒸了，一定要晒够两次蒸够两次，不然达不到糯糯的那种感觉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 奶瓶妮 编写，未经授权不得转载

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