菠菜盒子

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笑语流年
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菠菜盒子的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
菠菜 1把 粉条 1小把
盐 适量 香油 半勺
蚝油 半勺 生抽 一勺
十三香 小半勺 鸡精 少许

菠菜盒子的做法

#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解1

步骤1

准备200左右的面粉，一半用开水烫面，另一半用温水和面，揉成一个面团，放一边饧10分钟。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解2

步骤2

一把菠菜择洗干净，快速焯一下水，捞出来过凉，切碎。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好切碎，煮好的粉条切碎。把三种食材盛入一个大碗里备用。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解4

步骤4

给馅中加入香油，生抽，十三香，蚝油，盐调味。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解5

步骤5

饧好的面团移到案板上，揉光滑，切成包子大小的面剂子，擀开，包上馅。一定要捏严实边边，否则会漏馅。最后捏一圈花边。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解6

步骤6

瞧瞧我包的菠菜盒子！卖相不错！
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解7

步骤7

电饼铛开下键，刷一层油，摆上菜盒子。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解8

步骤8

烙至一面售黄，小心地翻另一面。翻动两次即可出锅。
#我为奥运出食力#菠菜盒子的做法图解9

步骤9

装盘！开吃！

菠菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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