家乐酸汤肥牛卷

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不负筱食光
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天热没胃口，来份金汤酸辣肥牛卷。有家乐酸汤肥牛料包10分钟轻松搞定，好吃到连汤汁都不剩，一口肥牛一口汤，这个夏天太幸福啦！
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家乐酸汤肥牛卷的用料

肥牛 300g 金针菇 100g
家乐酸汤肥牛 1包 小米椒 3个
线椒 2个 大蒜 4瓣
姜 2片 香菜 2根
葱 1段 蚝油 1勺
料酒 1勺 糖 2克
盐 3克

家乐酸汤肥牛卷的做法

#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解2

步骤2

金针菇冲洗干净撕成小朵备用。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解3

步骤3

葱蒜切碎，姜切丝，青、红辣椒切圈。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解4

步骤4

水开后放金针菇焯水30秒捞出控水放入盘中备用。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解5

步骤5

再放入肥牛卷，不盖锅，撇去浮沫，肥牛变色即捞出。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解6

步骤6

炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解7

步骤7

再倒入一包家乐酸汤肥牛卷炒香。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解8

步骤8

倒入适量清水。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解9

步骤9

放入蚝油、料酒、盐和白糖提鲜调味。开锅后葱姜蒜捞出。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解10

步骤10

放入肥牛再次来开锅后就好了。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解11

步骤11

焯好水金针菇提前放入小锅底中。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解12

步骤12

再倒入煮好的酸汤肥牛。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解13

步骤13

撒上青红椒和香菜。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解14

步骤14

淋上热油爆香。
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解15

步骤15

酸辣开胃，夏天来一份贼过瘾！
#饕餮美味视觉盛宴#家乐酸汤肥牛卷的做法图解16

步骤16

配上米饭满满的幸福！

家乐酸汤肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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