欧式软面包

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欧式软面包的用料

盐 3g 鸡蛋 60g
黄油 26g 纯净水 150ml
细砂糖 26g 高筋面粉 290g
即发酵母 2g

欧式软面包的做法

欧式软面包的做法图解1

步骤1

准备好用到的食材^o^
欧式软面包的做法图解2

步骤2

新良面包粉效果好^o^
欧式软面包的做法图解3

步骤3

面包桶内加入150ml纯净水，右边放入60g鸡蛋^o^
欧式软面包的做法图解4

步骤4

面包桶内左上角放入26g细砂糖，左下角放入3g盐，左边放入26g黄油^o^
欧式软面包的做法图解5

步骤5

面包粉290g^o^
欧式软面包的做法图解6

步骤6

面包桶内放入290g面包粉，面粉覆盖整个水面^o^
欧式软面包的做法图解7

步骤7

面粉上面按一个小洞，把2g酵母放入小洞内，酵母不能与水接触^o^
欧式软面包的做法图解8

步骤8

面包桶顺时针旋转，锁住面包机^o^
欧式软面包的做法图解9

步骤9

按照液晶显示屏，按下欧式软面包，烧色选重色，重量选500g，按下启动^o^
欧式软面包的做法图解10

步骤10

烤好的面包^o^
欧式软面包的做法图解11

步骤11

一键式方便，摔打，搅拌，醒面3次，发酵2次，烘烤与保温1小时，3小时35分钟完成^o^
欧式软面包的做法图解12

步骤12

成品^o^
欧式软面包的做法图解13

步骤13

面包刀把欧式软面包切开，切成2片^o^
欧式软面包的做法图解14

步骤14

切好的2片面包片^o^
欧式软面包的做法图解15

步骤15

黄瓜，西红柿切成薄片^o^
欧式软面包的做法图解16

步骤16

甜味沙拉酱挤在面包片上，抹匀^o^
欧式软面包的做法图解17

步骤17

抹完沙拉酱的面包片^o^
欧式软面包的做法图解18

步骤18

放上切好的黄瓜片，西红柿片^o^
欧式软面包的做法图解19

步骤19

放入炒好的鸡蛋^o^
欧式软面包的做法图解20

步骤20

另一个面包片抹匀沙拉酱^o^
欧式软面包的做法图解21

步骤21

抹匀沙拉酱的面包片^o^
欧式软面包的做法图解22

步骤22

两片面包片夹好沙拉酱与食材，按住一起，好吃的吐司三明治做好了^o^

欧式软面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 月圆之夜 编写，未经授权不得转载

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