自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!

精品
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小时候很喜欢将肉松撒在白米粥上, 它味道鲜味、香味浓郁,让人食欲大开且很好消化! 用面包机自制无添加的肉松,非常简单便捷, 成品干软酥松,毛绒绒的,味道甜咸相宜, 作为佐餐或者零食,很受家人喜欢! :-D

肉松的用料

猪里脊 500g 桂皮 半片
葱白 1根 生姜 3片
料酒 1小勺 #调味料
植物油 20g 芝麻油 5g
生抽 16g 美极鲜酱油 8g
料酒 12g 35g
4g 白芝麻 25g

肉松的做法

自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解1

步骤1

猪里脊泡冷水去血水,切片。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解2

步骤2

猪肉放入高压锅,加入冷水、桂皮、葱白、姜片、料酒。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解3

步骤3

压20分钟至熟烂。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分,稍微凉一些,装入保鲜袋,擀面杖擀压至松散。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解5

步骤5

放入面包机桶,再加入调味料,拌匀,开启肉松程序。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解6

步骤6

(可选)倒计时20分钟左右加入白芝麻。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解7

步骤7

冷却后密封储存。
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!的做法图解8

步骤8

希望你喜欢。

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-05

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