铁皮石斛花旗参炖鲍鱼

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这是一个人的份量，很多人都把鲍鱼壳扔掉，其实鲍鱼壳很有药用价值的，有清肝补钙等功效。今天这个炖盅太小所以就没放壳了。 霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）

铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的用料

鲍鱼 2只 瘦肉 100克
石斛 5克 花旗参 8克
瑶柱 5克

铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法

铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解1

步骤1

清水浸泡
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼去壳清内脏
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解3

步骤3

各食材按量集齐
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解4

步骤4

食材放进炖盅加300ml冷开水
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解5

步骤5

加盖
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解6

步骤6

调好时间～2.5-3小时。
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解7

步骤7

时间到加盐
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解8

步骤8

出锅
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解9

步骤9

开盖！小心烫嘴
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解10

步骤10

开吃
铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的做法图解11

步骤11

香气四溢！

铁皮石斛花旗参炖鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼买的时候最好让店家帮忙起壳，自己弄会麻烦些。也可以把瘦肉换成鸡肉。 霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 米粒儿的美食记 编写，未经授权不得转载

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