卤花生壳

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梅姐小厨
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每年的这个季节 才能买到当地人种植的花生 一般连壳买也有把外壳脱好了的 但这种卤制烧法的还是买带外壳 花生营养价值高 价格不贵 喝啤酒时吃 小孩当零食吃都挺好的！

卤花生的用料

花生壳 200克 八角 2个
干辣椒 3一4个 桂皮 小小块
盐 少许 糖 少许

卤花生的做法

卤花生壳的做法图解1

步骤1

把外壳的泥巴洗掉
卤花生壳的做法图解2

步骤2

配料
卤花生壳的做法图解3

步骤3

用冷水煮 配料都放入
卤花生壳的做法图解4

步骤4

我把上面加了一层蒸屉 蒸个小南瓜 到时候花生熟 南瓜也熟了
卤花生壳的做法图解5

步骤5

大火煮开 转中小火继续烧四十分钟左右

卤花生的烹饪技巧

桂皮不能多 盐可以比平时量多一点 小火时间煮长一点 味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 梅姐小厨 编写，未经授权不得转载

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