家常炒米粉

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从小就对美食感兴趣，总想着吃遍各地小吃，出不去就自己在家做吧……

家常炒米粉的用料

米粉（干的） 2块 鸡蛋 2个
火腿 1根 豆芽 1小把
油菜 1小把 洋葱 1小块
小米辣 1个 调料：
生抽蚝油老抽盐 适量 郫县豆瓣酱 适量

家常炒米粉的做法

家常炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉提前泡软
家常炒米粉的做法图解2

步骤2

准备配菜，自己喜欢吃就好
家常炒米粉的做法图解3

步骤3

来点爆锅的洋葱，切点火腿肠
家常炒米粉的做法图解4

步骤4

调一个灵魂料汁，根据自己口味调整
家常炒米粉的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散下锅炒熟备用
家常炒米粉的做法图解6

步骤6

起锅烧油，爆香洋葱，下入豆芽
家常炒米粉的做法图解7

步骤7

豆芽炒至断生，加入油菜和米粉，再加调好的料汁
家常炒米粉的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的可以加入小米辣和豆瓣酱再翻炒一下
家常炒米粉的做法图解9

步骤9

这是不辣的孩子吃
家常炒米粉的做法图解10

步骤10

我来盘辣的，就是好吃，过瘾

家常炒米粉的烹饪技巧

米粉提前泡容易煮，煮好的米粉下锅要快速翻炒，防止粘锅，口味自己调整，家常做法，不喜勿喷，谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 乐天派wang 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 主食

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