苦瓜煎蛋

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想不开的鳙鱼很谦虚
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苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 半根 鸡蛋 4个
盐 少许 蚝油 少许
食用油 适量

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

备好食材
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜切丁
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

放入少许盐和蚝油，搅拌均匀
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液搅拌均匀
苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

平底锅热锅加适量油，倒入苦瓜蛋液，中火煎好一面，倒入备好的另一口锅（热锅里刷一层薄油）煎一下即可，注意倒的时候不要弄破了，要小心别烫到手啦，注意安全哈
苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤6

椒好出锅装碟，用锅铲分成大小均匀八等分

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 想不开的鳙鱼很谦虚 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煎 下酒菜

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