绿豆糕

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小猫棠棠
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宝宝喜欢吃绿豆糕，周末在家休息的时候就试着做了一下。自己做的零添加，健康又美味！

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 100克 白砂糖 20克
糖桂花 20克 黄油 10克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆清洗一下，上蒸锅蒸半个小时，这个我没有拍照，蒸好的绿豆加水放入破壁机中，打成细糊，一定要打的细腻一点。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

锅中加黄油化开之后，把绿豆糊倒进去，炒汁绿豆糊粘稠，不易滴落。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

炒好的绿豆泥，放凉后加入糖桂花搅拌均匀。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

分成适量的等份，用模具压好，即可。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 小猫棠棠 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 粤菜 蒸 下酒菜 私房菜

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