清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

精品 独家
2.6万 浏览 187 收藏
收藏
牛牛0118
牛牛0118
＋ 关注

清蒸海鲈鱼的用料

海鲈鱼1条 1条 料酒 适量
胡椒粉 适量 生姜 1块
小米辣 2个 葱 适量
海鲜酱油 适量

清蒸海鲈鱼的做法

清蒸海鲈鱼的做法图解1

步骤1

海鲈鱼清洗干净备用，姜切6片，其余切丝，葱，小米辣切丝备用。
清蒸海鲈鱼的做法图解2

步骤2

划刀开背，放入料酒，胡椒粉，姜片腌制半小时，腌制过程要翻面，这样入味。
清蒸海鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里做水，水开后放入腌制好的海鲈鱼上锅蒸。
清蒸海鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸10分钟，关火闷5分钟后取出，并把汤汁倒掉。
清蒸海鲈鱼的做法图解5

步骤5

在蒸好海鲈鱼表面撒上葱丝，姜丝，小米辣丝。
清蒸海鲈鱼的做法图解6

步骤6

倒入海鲜酱油，表面淋上热油即可。
清蒸海鲈鱼的做法图解7

步骤7

鱼肉很鲜嫩呦～！

清蒸海鲈鱼的烹饪技巧

腌制海鲈鱼时一定要放少量胡椒粉，这样更容易去腥，蒸好的鱼要把汤汁倒干净，防止鱼肉吃起来有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 牛牛0118 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 下酒菜 晚餐

清蒸海鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸海鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸海鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清蒸海鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活