蒜蓉空心菜

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空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 500克 大蒜 4瓣
辣椒 2个 食用油 1勺
盐 适量 生抽 1勺

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

准备一把空心菜
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜洗净，控水后切两刀
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

切一点葱花，蒜末，干辣椒
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱蒜辣椒
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

翻炒一下，放入切好的空心菜
蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤6

放入适量的盐，生抽1勺，炒软后再放一点点鸡精
蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，装盘食用

蒜蓉空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

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