糖醋莲藕芦笋

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糖醋莲藕芦笋一款家常快手素菜，低脂鲜美，营养丰富，秋天多食有益健康。藕片口味酸辣鲜香浓郁，入口清爽脆嫩，很开胃，既可当小食还可当下酒菜，很不错哟。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

糖醋莲藕芦笋的用料

藕 一节 芦笋 1把
蒜 3瓣 油 适量
花椒粒 12粒 醋 两勺
蚝油 两勺 白糖 1勺
盐 4克 玉米淀粉 3克

糖醋莲藕芦笋的做法

#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解1

步骤1

准备好莲藕削皮待用、芦笋削去外皮待用。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解2

步骤2

莲藕切片待用。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解3

步骤3

芦笋斜刀切段儿待用。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解4

步骤4

准备些蒜末。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒、蒜末爆香。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解6

步骤6

放入藕片翻炒均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解7

步骤7

放入芦笋翻炒均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解8

步骤8

准备料汁，放入盐、白糖、蚝油、米醋、淀粉，倒入水拌匀，倒入锅中。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解9

步骤9

翻炒入味后，收汁出锅了。
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解10

步骤10

酸甜鲜香的糖醋莲藕芦笋就上桌了！
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋莲藕芦笋的做法图解11

步骤11

清爽脆嫩，吃多少都无压力！

糖醋莲藕芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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