家庭版大盘鸡

家庭版大盘鸡

精品 独家
1.4万 浏览 157 收藏
收藏
小颜子菜谱
小颜子菜谱
＋ 关注

又到了周末的干饭时间~

家庭版大盘鸡的用料

鸡 300g 鸡腿 2只
红椒 半个 土豆 1个
黄椒 半个 螺丝椒 2个
洋葱 半个 蒜头 5瓣
啤酒 半瓶 老抽 1勺
生抽 1勺 盐 适量
料酒 2勺

家庭版大盘鸡的做法

家庭版大盘鸡的做法图解1

步骤1

切好配菜
家庭版大盘鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉剁一下
家庭版大盘鸡的做法图解3

步骤3

加点盐，料酒，冷水下锅煮去血水
家庭版大盘鸡的做法图解4

步骤4

焯水后冷水过一下鸡肉，热油倒入鸡肉和大蒜
家庭版大盘鸡的做法图解5

步骤5

加洋葱和土豆块炒，加入盐
家庭版大盘鸡的做法图解6

步骤6

加点老抽调色
家庭版大盘鸡的做法图解7

步骤7

加入青黄红辣椒继续继续炒
家庭版大盘鸡的做法图解8

步骤8

倒点啤酒闷煮
家庭版大盘鸡的做法图解9

步骤9

装盘，感觉该拿个白盘

家庭版大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 新疆菜 下酒菜

家庭版大盘鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

家庭版大盘鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版大盘鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家庭版大盘鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活