韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤

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这次，终于知道了韩料店和韩剧里，色泽诱人红彤彤又不是很辣的嫩豆腐汤的秘诀～ 巨开胃 超简单 ▪葱花爆香放入红椒粉炒出红油，加入清水煮沸 ▪放入白萝卜（因为家里没有茭瓜了） ▪蒜泥 生抽 鱼露 蚝油 红椒粉 加入嫩豆腐和一颗鸡蛋 ▪加入青红椒和葱花提味 开饭啦～

韩式嫩豆腐汤的用料

嫩豆腐 1块 五花肉 适量
葱 适量 白萝卜 适量
红椒粉 适量 蒜泥 5颗
生抽 2勺 蚝油 0.5勺
鱼露 0.5勺 鸡蛋 1个
青红椒 适量

韩式嫩豆腐汤的做法

韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤的做法图解1

步骤1

嫩豆腐
韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤的做法图解2

步骤2

葱花爆香放红椒粉炒出红油后加清水
韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤的做法图解3

步骤3

加入五花肉 萝卜 调料
韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤的做法图解4

步骤4

开锅放入嫩豆腐煮开 加青红椒
韩式嫩豆腐汤‖入秋喝汤的做法图解5

步骤5

加点芝麻和葱花提味

韩式嫩豆腐汤的烹饪技巧

红椒粉一定要炒出红油后再加水，口味更香颜色更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 吃前一叮 编写，未经授权不得转载
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