卤肉

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小凹凸曼在刷牙
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卤肉的用料

五花肉 500克 姜片 适量
白糖 30克 盐 5克
酱油 三勺 蚝油 一勺
老抽 半勺 清水 一碗

卤肉的做法

步骤1

将五花肉冷水下锅加姜煮熟后捞起。

步骤2

把白糖放入锅中炒糖色后将五花肉放入锅中翻炒。

步骤3

放入盐，酱油，蚝油，老抽，再放入水没过食材，大火煮开后转小火慢炖30分钟，随后收汁即可。

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 小凹凸曼在刷牙 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 陕西菜 下酒菜 私房菜
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