鸡蛋滑豆腐

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水妖灵岩
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还不错的一道菜，大家可以试试哦

鸡蛋滑豆腐的用料

内脂豆腐 2盒 鸡蛋 2个
大蒜 2瓣 小辣椒 2个
香葱 1根 味达美尚品金标生抽 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 葱伴侣原味豆瓣酱 1勺
淀粉 1➕1勺 香油 半勺
白糖 1勺

鸡蛋滑豆腐的做法

鸡蛋滑豆腐的做法图解1

步骤1

全部食材如图
鸡蛋滑豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块
鸡蛋滑豆腐的做法图解3

步骤3

加1勺淀粉，用勺子推开，让豆腐裹上淀粉
鸡蛋滑豆腐的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋，继续用勺子推开，让豆腐裹上鸡蛋
鸡蛋滑豆腐的做法图解5

步骤5

锅里加油，倒入豆腐，小火慢煎
鸡蛋滑豆腐的做法图解6

步骤6

鸡蛋熟了之后盛出
鸡蛋滑豆腐的做法图解7

步骤7

葱白葱绿分开切碎 大蒜切片，小米辣切圈
鸡蛋滑豆腐的做法图解8

步骤8

一勺白糖
鸡蛋滑豆腐的做法图解9

步骤9

一勺味达美尚品金标生抽
鸡蛋滑豆腐的做法图解10

步骤10

一勺味达美臻品蚝油
鸡蛋滑豆腐的做法图解11

步骤11

加入适量盐和半碗水搅拌一下
鸡蛋滑豆腐的做法图解12

步骤12

一勺淀粉加水做成水淀粉
鸡蛋滑豆腐的做法图解13

步骤13

锅里留少量油，葱蒜辣椒放进
鸡蛋滑豆腐的做法图解14

步骤14

再加一勺葱伴侣原味黄豆酱
鸡蛋滑豆腐的做法图解15

步骤15

小火炒香
鸡蛋滑豆腐的做法图解16

步骤16

加入鸡蛋豆腐
鸡蛋滑豆腐的做法图解17

步骤17

倒入料汁，小火煮
鸡蛋滑豆腐的做法图解18

步骤18

汤汁收的差不多了，加入水淀粉勾芡，淋点儿香油，出锅，撒上葱绿就好啦！

鸡蛋滑豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载

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