五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐

五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐

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丹丹爱美食呀
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这道菜充满着营养，有鱼有肉，有豆腐有金针菇有洋葱，可以多吃好几碗米饭～

五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的用料

五花肉 半斤 金针菇 300克
小米辣 2个 蒜 4瓣
小葱 1根 生抽 1汤匙
耗油 1汤匙 盐 适量
鲫鱼 1条 洋葱 1个
啤酒 半瓶

五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法

五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备：鲫鱼1条、洋葱1个、金针菇300克、老豆腐1块、五花肉150克
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解2

步骤2

鲫鱼背部改刀，然后在鱼身抹盐，放入适量料酒
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解3

步骤3

煸炒五花肉，煸出油，盛出锅
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解4

步骤4

把鱼两面煎至金黄
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解5

步骤5

放入五花肉+洋葱+金针菇，进行翻炒
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解6

步骤6

放入鱼+豆腐，再放入啤酒+耗油+酱油+盐
五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的做法图解7

步骤7

炖好后，放入葱花即可，出锅

五花肉洋葱金针菇炖鲫鱼豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 丹丹爱美食呀 编写，未经授权不得转载
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