炒南瓜

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现在是吃南瓜的季节，炒着吃，包包子，做菜馍都好吃，今天给大家分享一个简单好吃的炒南瓜

炒南瓜的用料

南瓜 200g 番茄 1个
洋葱 1/4个 生抽 1汤勺
大蒜 3瓣 白砂糖 1汤勺
盐 适量 十三香 适量

炒南瓜的做法

炒南瓜的做法图解1

步骤1

菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用
炒南瓜的做法图解2

步骤2

热锅凉油，又热放大蒜先炒
炒南瓜的做法图解3

步骤3

大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒
炒南瓜的做法图解4

步骤4

炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去
炒南瓜的做法图解5

步骤5

继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。

炒南瓜的烹饪技巧

番茄洋葱都是我自己喜欢放的配菜，要是不喜欢这两样的可以不放，或是放自己喜欢吃的都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 X家有萌娃 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 私房菜
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