芒果布丁

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平安果hcda
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我做过牛奶布丁，今天有做芒果慕斯蛋糕多出来的芒果，顺带做了两个芒果布丁，做法简单，，半个小时就能做好的甜品，香甜爽滑，入口即化
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

芒果布丁的用料

牛奶 75克 细砂糖 20g
吉利丁 5克（1片） 芒果肉 160克
安佳淡奶油 100克

芒果布丁的做法

#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果切成小丁，取160克
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解2

步骤2

放入料理机，加入牛奶75克、安佳淡奶油100克、细砂糖20克，搅打细腻
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁片剪小片，放入冰水浸泡10分钟，
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解4

步骤4

泡软捞出，隔水加热至液态
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解5

步骤5

将吉利丁溶液倒入芒果泥中，快速拌匀
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解6

步骤6

搅拌好的芒果泥装入裱花袋中，挤入布丁杯
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏过夜
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解8

步骤8

放入芒果丁就可以当下午茶了
#“佳”节好滋味#芒果布丁的做法图解9

步骤9

用绿叶装饰，有薄荷叶最完美了

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 东南亚菜 西点 锅具
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