虎皮鸡蛋

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我们两个人吃就不煮那么多鸡蛋

虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 李锦记薄盐酱油 一勺
姜 2片 盐 1勺
食用油适量 适量 可乐 300毫升
白醋 5滴 蚝油 1勺

虎皮鸡蛋的做法

虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

冷水下锅一勺白醋一勺盐煮9分钟闷两分钟
虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

捞起来过冷水
虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

过冷水准备剥壳。
虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

冷油下锅放鸡蛋煎到虎皮形状
虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

一勺酱油一勺蚝油搅合准备倒锅里
虎皮鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒锅里加上可乐
虎皮鸡蛋的做法图解7

步骤7

小火熬制十分钟左右
虎皮鸡蛋的做法图解8

步骤8

一瓶可乐
虎皮鸡蛋的做法图解9

步骤9

到一瓶可乐，3片姜片，小火熬制凝固大概10分钟
虎皮鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品

虎皮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 千千千雅 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐
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