乐乐自家菜--虎皮鸡蛋

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家里做了红烧肉，就想用肉汤卤鸡蛋吃，卤蛋还是虎皮蛋好吃。

虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 红烧肉汤

虎皮鸡蛋的做法

乐乐自家菜--虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟，去皮。
乐乐自家菜--虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋外面的水擦净，放油锅里炸出焦皮，大家都叫虎皮
乐乐自家菜--虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入肉汤中，小火煨制。
乐乐自家菜--虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

汤收净即可。
乐乐自家菜--虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

里外入味，慢慢咀嚼，满口溢香。

虎皮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 宴客菜 下饭菜 家常味

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