葱烧海参

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葱烧海参的用料

海参 两根 葱，蒜 8段
油 20克 蚝油 10克
生抽 15克 糖 8克
料酒 15克 胡椒粉　 少许
鸡精 少许 水 40克
淀粉水(淀粉+水调开) 50克

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

备材，海参剪开活水冲洗，尤其头尾部
葱烧海参的做法图解2

步骤2

料酒焯水
葱烧海参的做法图解3

步骤3

海参切段，葱蒜如图
葱烧海参的做法图解4

步骤4

葱烧，葱要多些，蒜炒香
葱烧海参的做法图解5

步骤5

放入料酒，白胡椒，糖，蚝油，生抽，鸡精，少许盐，咕嘟咕嘟一两分钟，淋少许水淀粉
葱烧海参的做法图解6

步骤6

关火，一滴答香油，出锅

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 蒜香味
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