烤冻豆腐

烤冻豆腐

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摩卡的吃货妈咪
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Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡，今日分享仅用一盒冻豆腐解锁的低卡小零食《烤冻豆腐》，操作零难度，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答❤️

烤冻豆腐的用料

冻豆腐 300g 孜然粉 适量
五香粉 适量 油 少许

烤冻豆腐的做法

烤冻豆腐的做法图解1

步骤1

准备一盒冻豆腐
烤冻豆腐的做法图解2

步骤2

用手把冻豆腐的水分捏干，越干越好，但注意力度，不要把豆腐捏碎
烤冻豆腐的做法图解3

步骤3

把冻豆腐每块一剪二，除了能受热更均匀之外，也能看上去多点
烤冻豆腐的做法图解4

步骤4

表面记得喷油，不然就没有外脆里嫩的效果了
烤冻豆腐的做法图解5

步骤5

空气炸锅200度10分钟｜烤箱200度15分钟，还是那句话，根据自家设备的脾气
烤冻豆腐的做法图解6

步骤6

过程中已经满屋子香味了
烤冻豆腐的做法图解7

步骤7

出炉后倒入容器里
烤冻豆腐的做法图解8

步骤8

撒上五香粉和孜然粉
烤冻豆腐的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
烤冻豆腐的做法图解10

步骤10

还可以蘸番茄酱和蛋黄酱，酱料我用的都是低脂低卡的
烤冻豆腐的做法图解11

步骤11

热量参考值以及食谱见此图，方便大家保存

烤冻豆腐的烹饪技巧

Tips： 没啥特别要说的，因为真的太简单了，唯一要提醒的可能就是出炉之后趁热吃，外脆里嫩，不然冷掉之后表皮就没那么酥脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 摩卡的吃货妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 快手菜
上传我做的这道菜

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