过桥豆腐

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此道过桥豆腐用蒸的方式只需加入少许盐就超级美味
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

过桥豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 瘦肉 50克
葱 两根 鹌鹑蛋 六个
油 适量 盐 少许
生抽 一勺 老抽 一勺
白糖 一勺 鸡汁鲜 一勺

过桥豆腐的做法

#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热将肉剁成肉末后放入锅中翻炒并加入一勺生抽提鲜
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解3

步骤3

加入一勺老抽上色
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解4

步骤4

加入少许水和白糖煮一会
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐放入容器切成薄片并用盐水浸泡一会入味然后倒掉盐水
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解6

步骤6

将肉末浇在豆腐上
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解7

步骤7

两边打上六个鹌鹑蛋
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解8

步骤8

加入一勺鸡汁鲜
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解9

步骤9

放入蒸锅隔水蒸
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解10

步骤10

蒸熟取出
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解11

步骤11

放上葱花点缀
#少盐饮食 轻松生活#过桥豆腐的做法图解12

步骤12

拍上成品图，一道低盐又美味的过桥豆腐就完成了。

过桥豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 蒸

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