绝对拒绝不了的——可乐鸡煲

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蹇小柒
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永远都拒绝不了的可乐鸡翅煲，土豆软糯、胡萝卜清爽、玉米香甜。做法超级简单，还不赶紧去试试啦！

可乐鸡煲的用料

鸡翅中 5个 鸡腿 2个
鸡爪 5个 土豆 1个
胡萝卜 1根 玉米 1根
可乐 300毫升 盐 适量
鸡精 少许 生抽 3勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
大葱 适量 老姜 适量
小葱 2根 蒜头 适量
香菜 少许

可乐鸡煲的做法

绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解1

步骤1

大葱切成滚刀块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解2

步骤2

老姜切成块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解3

步骤3

大蒜切成块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成滚刀块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解5

步骤5

土豆切成滚刀块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解6

步骤6

记鸡爪剪去指甲，剁成两段
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解7

步骤7

鸡腿剁成小块
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解8

步骤8

鸡翅中剁成两段
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解9

步骤9

鸡肉冷水下锅，放入葱结、姜片和料酒去腥，焯水10分钟，煮出血沫后，捞出冲洗干净
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解10

步骤10

锅中少许油，放入葱段、姜块和蒜块爆香
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解11

步骤11

放入焯过水的鸡肉，煸炒至表皮微微发焦
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解12

步骤12

放入盐、鸡精、2勺老抽、3勺生抽和1勺蚝油调味
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后，倒入可乐，焖煮10分钟
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解14

步骤14

放入胡萝卜块、玉米和土豆块，翻拌均匀，继续焖煮20分钟
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解15

步骤15

开大火收汁
绝对拒绝不了的——可乐鸡煲的做法图解16

步骤16

盛入盘中，撒上葱花和香菜点缀一下就可以开吃啦！

可乐鸡煲的烹饪技巧

对于可乐没有非常准确的用量啦！喜欢吃甜口的就多加一点，不喜欢的就少放一点啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 蹇小柒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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